Se podría decir que la mayor parte de los restaurantes, a día de hoy, sirven la comida sobre manteles individuales de un solo uso, generalmente de papel reciclado, que se cambia al recoger el cubierto, dejando la mesa lista para el siguiente servicio. Los manteles de papel han desplazado a los manteles de tela tradicionales. Sin embargo, aún quedan algunos

El sector de la restauración está viviendo una gran tensión, puesto que vive entre la urgencia del día a día y la necesidad de que haya una estructura sólida detrás de cada servicio. Tanto un restaurante como un grupo de hostelería o una cadena de locales pueden parecer unos negocios que se centran solamente en la cocina, la atención al

Las despedidas de soltero y soltera se han convertido en celebraciones cada vez más elaboradas, y la elección del menú en los restaurantes juega un papel fundamental en el éxito de la experiencia. Estos eventos suelen reunir a grupos grandes que buscan diversión, un ambiente festivo y, por supuesto, una propuesta gastronómica que se adapte a la ocasión. Por este

«La cerámica tiene un no sé qué que hace que un espacio se sienta cálido y único, como si cada pieza contara su propia historia». Esto es lo que opinan desde Cerámica para arquitectura, una tienda de cerámica artesanal que trabaja mano a mano con este tipo de empresas. Y es que no se trata solo de estética: la cerámica

Los restaurantes deben mostrar una estética impecable y sus paredes no pueden mostrar roturas ni desperfectos. Los expertos explican que la fachada de un negocio de restauración es un elemento primordial del local porque es una atracción pública. Desde la revista Restauración News explican que la decoración del restaurante es muy importante porque la apariencia del local será la primera impresión que

Las empresas de catering tienen un abanico de servicios sorprendente. Lo mismo abastecen una fiesta que llevan la comida a una oficina todos los días. Veamos algunas de las posibilidades que ofrecen estas empresas. Una información interesante tanto para nosotros, los consumidores, como para emprendedores que están planteándose introducirse en el sector. Susana Cedillo contrató en una ocasión a Catering

La restauración es una industria dinámica y exigente que requiere un alto nivel de habilidad y conocimiento para triunfar. A día de doy la restauración es vital para nuestra sociedad, ya que consumimos muchos restaurantes, bares, cafeterías. Así nos cuenta Ginesta foodies formation expertos en formar a personas en creación de negocios en restauración. Fundamentos culinarios La capacitación en restaurantes

Si te suena este concepto, pero no sabes exactamente de qué trata, una despedida de soltero/a es una celebración que se organiza para un hombre o una mujer poco tiempo antes de su boda, con el propósito de que disfrute de una última noche de diversión y “libertad” junto a sus amigos más cercanos. Estas celebraciones suelen variar en términos

La industria de las bebidas ha experimentado importantes cambios en las últimas décadas gracias a los avances tecnológicos y la integración de maquinaria avanzada en diversos procesos productivos. Estos cambios no sólo mejoraron la eficiencia y calidad de las bebidas, sino que también abrieron la puerta a la introducción de nuevos tipos y formatos. En este sentido destaca la empresa

La cocina fusión es una tendencia culinaria que ha ganado popularidad en todo el mundo, desafiando las fronteras tradicionales de la gastronomía al combinar elementos y técnicas de diferentes culturas culinarias. Este estilo de cocina creativa y ecléctica busca integrar lo mejor de diversas tradiciones culinarias para crear platos únicos y emocionantes que sorprenden y deleitan a los comensales. En